حسگرهای زمان-دما

ماندگاری بسیاری از محصولات غذایی به تغییرات دما بسیار حساس است، که یکی از دلایل اصلی زوال و زیان اقتصادی در این محصولات فساد پذیر در طول حمل و نقل، جابجایی، توزیع، ذخیره سازی و مصرف است.برای محدود‌ کردن رشد میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا یا تشکیل سم برای اکثر محصولات فاسد […]